Rafael Costa e Silva assume a responsabilidade do time de José Avillez no ‘Mestre do Sabor’; o chef tem uma estrela de Michelin e o seu restaurante, o Lasai, está entre os melhores do mundo.
Nesta quinta-feira (28) foi ao ar o quinto programa desta segunda temporada, do ‘Mestre do Sabor’; o chef carioca fez sua estreia no lugar do Avillez, pois o Chef português precisou voltar ao seu país, por conta do agravamento do coronavírus. Portanto, agora o Carioca faz parte das nossa quintas-feiras no programa ‘Mestre do Sabor’.
Avillez se foi, porém, ele deixou seu time em boas mãos, passou seu bastão para o Rafael, com o time que já possui uma vitória na fase ‘Na Pressão’; no qual a chef Mel freitas foi a primeira eliminada do programa.
“Estou passando o bastão para um Mestre que gosto e admiro muito, que vai cuidar muito bem desta equipe que formei”, Afirmou o chef Avillez.
“Fiquei honrado quando recebi o convite. Aliás, estou ansioso, alegre. Isto é uma responsabilidade tentar chegar perto do que o Zé deixou para mim. Chego para somar, não substituir. Chego para fazer um time só. Agora o nosso time está mais forte”, disse o novo Mestre.
O novo Mestre conta sua maior dificuldade no programa
O carioca confessou que sua dificuldade será não interferir no jogo. Como será para o chef esse desafio com o seu time?
“Eu fico superansioso. Então, meu grande desafio é conseguir me controlar, só ir provando as coisas e dando direções. Mas, geralmente, na minha cozinha, estou sempre metendo a mão. Mas o time é excelente. Isto é bacana essa troca de experiência. Conversamos bastante e aprendemos juntos“, contou.
Apesar de se juntar ao time neste momento, no qual as colheres já estão na mesa, o Carioca mostra bastante entusiasmo ao falar sobre o programa, e não esconde seu otimismo. Além disso, o chef aposta em seu time: “Um deles vai ganhar, com certeza”, projetou.
Por: Nicolly Verly
