Ingredientes
– 4 ovos
– 1 xícaras de mamão maduro picado (sem casca e sem sementes)
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 2 xícaras rasas de açúcar
– 2 xícaras de trigo
– 3 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
– Bata os ovos, o óleo e o mamão no liquidificador. Reserve.
– Em um recipiente, misture o trigo, o açúcar e o fermento peneirados.
– Misture tudo e coloque na forma de sua preferência desde que seja de tamanho médio.
– Leve ao forno pré aquecido (180 graus) por cerca de 45 minutos ou até assar.
